+密技+牛排怎麼煎

搞懂科學 你也是牛排教父
【#科學大爆炸】想要在家為自己和親朋好友準備頓牛排大餐，又怕自己手笨眼拙，把一塊好好的牛肉搞砸嗎？雖然今天換人上陣，但看倌們也請莫急莫慌莫害怕，就讓料理達人 #史達魯 告訴你：搞懂科學，你也可以是牛排教父！延伸閱讀：如何煎出一塊完美的牛排？

由 PanSci 科學新聞網貼上了 2016年1月12日